【レポート】生のフルーツを贅沢に使ったふわふわのかき氷！「HOMIBING（ホミビン）」日本1号店がオープン！

新大久保駅から徒歩１分の道路沿いに、「HOMIBING（ホミビン）」日本第1号店が昨年11月2日にオープン！

「好味氷」と書いてホミビンと読む。ソウルの江南駅のすぐ近くにも店（江南区駅三洞815-4,3F）があるので、韓国旅行に行ったことのある人は知ってるかもしれない。

素材にこだわり、生のフルーツを使用して、ゴージャスに盛り付けした鮮やかがビジュアルのふわふわのかき氷(ピンス)を味わえる韓国の「プレミアムデザートカフェ」チェーンが日本進出！

現在、季節限定メニューとして大人気なのが「イチゴホミビン」（1500円）。かき氷の中にはアーモンドとドライクランベリー。たっぷりのイチゴがと一緒に、自家製ミルクプリン、ナタデココも盛り付けられている。

カフェメニューや、「きな粉餅ハニートースト」（650円）、「マンゴートースト」（800円）などトースト類も充実。

女性1人でも入りやすい落ち着いた店内。遅くまで営業しているので、韓国料理を食べた後に、デザートは別腹！という女子の強い味方！

（photo＆text : Kiyori Matsumoto, design : Michiko Inoue）

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